竹筍炒肉絲

VelKoz

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綠竹萬華機車借款筍 2根

豬里肌肉 3片

蒜頭 2個

辣椒 1根

米酒 1匙

蠔油 2匙

烏醋 1匙

糖 1匙

   
        
        準備材料。 1.綠竹筍切條狀，不永和汽車借款用太細這樣吃起來比較有口感 2.豬里肌切條狀（豬里肌可以用1匙醬油，1匙糖，1匙米酒醃製一下）   
   
        
        熱鍋，鍋裡放1匙油爆香蒜跟辣椒   
   
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        放入綠竹筍炒到表面微黃   
   
        
        把竹筍移到一邊，把肉絲放入煎   
   
        
        肉絲要煎到表面都變色   
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        放入調味料（米酒，蠔油，糖）拌炒一下，醬汁煮到收，起鍋前再淋上烏醋，翻炒一下就可以上桌囉   
   
        
        帶點酸味的料理，很適合夏天喔