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吃韭菜壯陽?營養師曝「恐致癌」 這3種菜最毒
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作者:
VelKoz
時間:
2019-4-1 13:51
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吃韭菜壯陽?營養師曝「恐致癌」 這3種菜最毒
吃韭菜壯陽?
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致癌」 這3種菜最毒
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韭菜有「壯陽」的功效,是不少男性喜愛的蔬菜之一,但有營養師透露,其實韭菜、白菜和油菜最容易殘留農藥,吃多了容易誘發癌症、糖尿病等等,提醒民眾,食用前一定要用流動的清水把菜葉洗乾淨,以免想吃青菜顧健康,反而有嚴重下場。
據《每日健康》報導,聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出,由於蔬菜根植於土壤,生長期又短,因此常在用藥後未到安全期就要採收,導致農藥殘留的情形比水果來得嚴重,其中又
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以韭菜、白菜、油菜等葉菜類,農藥殘留情形最嚴重。
陳彥甫表示,上述的3種蔬菜中,又以韭菜毒性最強,因為韭菜的蟲害大多位於菜體內,只把農藥噴灑在菜葉表面的話,難以消除蟲害,因此部分菜農會用毒性更強的農藥「直接灌溉根部」來殺蟲,如此一來,韭菜農藥殘留的情形就會遠高於其他葉菜類。
對此,陳彥甫提醒,長時間吃下殘留的農藥會造成慢性中毒,還可能誘發癌症、心血管疾病、糖尿病等等,嚴
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重還會影響下一代發育。不過目前還沒有其他更安全的方式能取代農藥,只能提醒民眾,在青菜下肚前,一定要用流動的清水徹底清洗蔬菜,煮熟再食用,才能有些防護作用。
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