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標題: 低溫商機皮薄餡甜涼圓業績漲3倍 [打印本頁]

作者: VelKoz 時間: 2018-6-29 10:14
標題: 低溫商機皮薄餡甜涼圓業績漲3倍
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4大中山區汽車借款盤的涼圓放在冰箱10分鐘，就成了這個樣子，外皮軟Q，輕輕咬一咬就吞下肚，裡面有豬肉餡，還有大香菇，雖然是吃冷的，卻出奇的有甜老鼠味和香味彰化以賣肉圓出名，涼圓店很少，因為它有季節限制，冬天生意差，夏天才受歡迎，但是這家老店一開就是50年，靠的就是費工費時鳳山區當舖製作出來之後，客人的口碑，老闆說涼圓跟肉圓作法差不多，只是外皮地瓜粉的比例不一樣，但是成型之後，不用炸的而是用蒸的，蒸好要先給台北機車借款涼圓吹電風扇，再送進冰箱吹冷氣，接著澆上祖傳秘方特製醬汁。
外皮沾醬汁，呼嚕一聲進肚子，接著再吃一口瘦肉，也要沾醬汁，配上香Sculptra舒顏萃菇，滿口清涼，暑氣全消，夏天實在熱得受不了，吃得太油膩感覺更煩躁，來一口涼圓，讓舌間做個低溫SPA吧。（民視新聞綜合報導）

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