VelKoz 發表於 2018-2-12 11:12:41

熱烤藍莓乳酪蛋糕

熱烤藍帆布莓乳網頁製作酪蛋糕
奶油台北機車借款乳酪 200g

砂糖 45g

無糖原味優格 100g

鮮奶油 60g

檸檬汁 15g

雞蛋 2個

香草精 少許

低筋麵粉 20g

冷凍藍莓 適量

餅乾(壓碎) 60g

無鹽奶油 20g

   
      
      6吋帆布模舖上底紙,壓碎的餅乾+融化奶油拌勻,放入模具壓平壓紮實,入冰箱冷藏備用。
軟化的奶油乳酪+砂糖拌勻   
   
      
      雞蛋分次加入拌勻   
   
      
      放入優格與鮮奶油,檸檬汁拌勻   
   
       網頁製作
      篩入低筋麵粉拌至無粉狀   
   
      
      拿出備用的圓模,依喜好放入適量藍莓   
   
      
      烤箱預熱170/170,把拌好的乳酪糊倒入圓模,烤50分,出爐放涼,封上保鮮膜,入冰箱冷藏4小時以上脫模
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